Конец лета – самый разгар овощного сезона. Время купорок, заготовок, да и просто насыщения организма витаминами, на сегодня и впрок. В достаточной ли мере удовлетворяется спрос жителей города на овощи-фрукты?

Где купить?

Недостатка в торговых точках нет. Кроме рынка в центре города, функционируют ларьки и лотки в районе Водники, у торгового центра «Покровский», у дома по Вартанова, 14, на улице Ленина возле цветочного рынка, несколько точек по улице Платова.

Рынок все отрегулирует, утверждали сторонники этой системы. И действительно, предприимчивые люди, получив свободу действий, незамедлительно стали заполнять свободные ниши.

Овощеводы левобережья, лишившись в «лихие девяностые» гарантированного сбыта продукции, сначала торговали ею на трассах, а потом открыли первый в районе оптово-розничный рынок в Дорожном, на развилке трех дорог. Он существует и сегодня.

В городе одним из первых возник овощной рынок на перекрестке улиц Шевченко и Садовой, и никогда здесь не было недостатка в покупателях. Местные бабушки выкладывали на прилавок петрушку и редиску, фермеры из Большого Лога – бутылки с молоком и банки со сметаной. Постепенно на бойком месте обосновался крупный торговый центр, но и овощной базар остался. Он сейчас не работает, но это временно.

Перестроилась и кооперативная торговля в нижней части города: во всех магазинах, где позволяют площади, можно приобрести овощи и фрукты. Мы уже не говорим о супермаркетах крупных сетей типа «Магнит» или «Ашан», в которых есть все и всегда.

Что купить?

Интереса ради как-то подсчитала в одном сетевом магазине количество стран- производителей, откуда нам привезли овощи, фрукты и цитрусовые. Набралось четырнадцать. Была среди них и Россия. В числе прочих.

Понятно, что киви и ананасы не растут на российских просторах (хотя банан в «Солнечном» произрастает успешно, но это так, экзотика…).

Однако яблоки из Испании, морковку из Израиля и чеснок из Китая видеть было как-то обидно. Это в нашем-то пригородном, Аксайском районе, когда-то кормившем овощами и молоком себя и областной центр в придачу.

Что случилось? Неужели навыки утрачены?

Да нет. И сегодня еще у нас имеются на поливе 2259 гектаров огородных культур, правда, в основном картошки. Потому что система закупок, заготовок и переработки приказала долго жить, а без нее кто же будет выращивать скоропортящиеся помидоры и сладкий перец?

Правда, коробейники, курсирующие в поисках товара, уверяют, что и баклажаны, и те же помидоры, и кабачки они привозят с фермерских полей. Им неважно, багаевские это фермеры, азовские или аксайские.

По данным отдела госстатистики № 2 Ростовстата на 1 июля, под урожай – 2010 в районе картофелем и овощебахчевыми культурами было занято 3798,8 га (в 2009 году – 3593,1), в том числе в сельхозпредприятиях 1146 (было 1091), в казачьих общинах – 7 (в 2009 году не было ни одного гектара). КФХ и ИП отвели под них 958,8 га (в 2009 году – 849), население – 1687 (было 1653).
Возросли площади под картофелем до 2547,7 га (в 2009 году – 2369), из них в сельхозпредприятиях – до 727 (было 644), в КФХ и ИП – до 789,7 (было 726), у населения – до 1031 (в 2009 г. – 999).
Овощи открытого грунта занимают в 2010 году 1042,6 га, в сельхозпредприятиях – 284, в КФХ и ИП – 108,6, у населения – 650 га (в прошлом году было 1067,1, 302, 121 и 644 га соответственно).
По состоянию на 1 июля, картофеля, по предварительным данным, накопано свыше 90,4 тыс. ц, овощей открытого грунта собрано свыше 41 тыс. ц.

Согласно справке райсельхозуправления на 15 июня, в 2010 году в районе было занято картофелем 2410 га, из них большая часть – в сельхозпредприятиях, а меньшая – в ИП и КФХ. По 72 га было отведено моркови и луку, 20 – свекле, совсем немножко – капусте, помидорам и огурцам. Всего же под огородными культурами в нынешнем году у нас, согласно той же справке, было 935 гектаров. Не считая частного сектора, который по объему производства отдельных видов продукции успешно соперничает с крупными сельхозтоваропроизводителями.

Теплая и дождливая весна сулила хороший урожай, и ранние культуры удались. Тут надо отметить, что из-за неразберихи с оплатой энергии для подачи поливной воды КФХ и ООО от поздних просто отказались.

А в июле – августе грянула небывалая жара. Цены на овощи, естественно, подскочили. Да и самих овощей меньше, чем в прежние годы.

Звоню фермерам левобережья.

– Что мы можем сделать? – отвечает Светлана Петровна Великая. – Раннюю картошку и свеклу убрали, продали. Сейчас копаем мелочь, но и ту у нас из рук выхватывают. А на мне еще кредит 400 тысяч, купила поливную машину. Как его гасить, не знаю.

Александр Николаевич Лянной, тоже из Дорожного, вторит ей:

– Картошка, даже проверенная, сорта «Удача», дает урожайность на 30 – 40 процентов ниже прошлогодней. Эта засуха не дала ей вырасти. Тут еще какие-то выбросы в атмосферу, после них и цветы, и овощи, особенно пасленовые культуры, гибнут. У меня даже на капельном поливе ничего не выросло. К тому же проблема с семенами. Мы ездили за ними в Чувашию, в Подмосковье, но в этом году и там неурожай.

А в общем и целом, полушутя-полусерьезно завершил фермер со стажем, покупайте витаминную продукцию сейчас. Дальше она будет еще дороже. Прогноз фермера А.Н. Лянного меня слегка напугал. И я для подстраховки решила спросить самих торговцев, каковы перспективы.

Что будет завтра?

На центральном рынке Аксая на вопрос, не из Турции ли эти красные помидоры, даже обиделись:

– Из Старочеркасской, из Ольгинской, из Багаевки. Из Турции овощи будут зимой, мы вам тогда сами скажем.

– Я в этом бизнесе уже пятнадцать лет, – поведал индивидуальный предприниматель Д.Р. Гаспарян, владелец нескольких торговых точек: у магазина «Покровский», а также на Водниках. – И никогда не было такого трудного лета. Вон стоит мешок картошки, вы ее в руки возьмите, она же мягкая, в земле испеклась. Да, есть в Волгограде морковь и помидоры, Багаевка славится огурцами, со Ставрополья возим арбузы и дыни. Но ведь я такой не один, в поисках товара я в прежние годы проезжал в день 200 километров, а сегодня 600!

– А соседи, Кубань, чем богаты?

– Да в основном тем же, чем и мы, ранними овощами. Поздние погорели.

– Люди интересуются картошкой…

– На днях к нам направлялись фуры из Курска, так их перехватили по дороге и направили куда-то в Центральную Россию. В самых картофельных краях вроде Белгорода она нынче дорогая, да ее и мало, мы ее не купим, вся надежда на белорусскую бульбу… Зимой уже, добавил Долик Рафаилович, будем торговать овощами из-за бугра. Все равно без них не останемся.

Правда, еще до наступления зимы аксайчане смогут купить кое-что на традиционных осенних ярмарках, которые у нас каждый год приурочиваются к Дню города, к Дню работников сельского хозяйства и в начале ноября.

Да еще на площадке «Росагролизинга» планируется открытие оптово-розничного рынка, где тоже можно будет купить овощи…

Нелли КАНГИНА.

Советуем прочитать